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燒酒蝦(4)

燒酒蝦(4)

出處《2步驟燉補超簡單》・5,218 人看過

中式料理主菜甲殼類葷食#中式家常#快速上桌#便當菜#30 分鐘內#新手入門#電鍋料理

材料

  • 鮮蝦500公克
  • 水500㏄

中藥材

  • 當歸3公克
  • 枸杞5公克
  • 紅棗5粒

調味料

  • 米酒100㏄
  • 細糖1茶匙
  • 鹽1/2茶匙

作法

  1. 鮮蝦替除腸泥，減除觸鬚；所有中藥材稍微洗過後瀝乾，備用。
  2. 將所有材料、中藥材、米酒[a2]放入電鍋內鍋，外鍋加1/4杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起後，加入其餘調味料即可。

甲殼類・主菜

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