水果蝦球

材料

醃料

調味料

作法

1. 1蝦仁洗淨瀝乾，加入所有醃料拌勻，醃漬約2分鐘，備用。
2. 2將作法1的蝦仁均勻沾裹上玉米粉，放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
3. 3取一盤，放入全部水果塊，再放入作法2的炸蝦仁，擠上美奶滋即可。