沙茶乾燒蝦

材料

調味料

作法

1. 1草蝦去鬚、腳，用竹籤從尾部插入，讓蝦保持挺直備用。
2. 2蔥、薑切末備用。
3. 3熱鍋，倒入適量的油，加入作法2的材料爆香，再加入所有調味料及作法1的草蝦，炒至湯汁收乾即可。