辣味咖哩蝦

材料

調味料

作法

1. 1帶殼草蝦以剪刀修剪觸鬚，洗淨瀝乾水分備用。
2. 2熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末小火炒香，加入作法1拌炒至變色，再依序加入椰奶和咖哩塊拌煮至完全融化且略收乾，盛出撒上香菜末即可。