脆芹櫻花蝦

材料

調味料

作法

1. 1將櫻花蝦用熱水汆燙3分鐘，撈起瀝乾水份備用。
2. 2西芹洗淨瀝乾水份，斜切成厚約0.3㎜的薄片備用。
3. 3將所有材料及所有調味料全部一起拌勻，等入味後即可盛盤上桌食用。