醋味蟹腳

材料

作法

1. 1首先將蟹腳洗淨敲開，與薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，撈起泡水冷卻備用。
2. 2將作法1的蟹腳塊擺盤，食用時再沾薑蒜醋味醬即可。