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鹽水蝦(1)

鹽水蝦(1)

出處《海鮮怎麼料理簡單又下飯》・7,735 人看過

中式料理主菜甲殼類葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 活蝦250公克
  • 薑20公克
  • 蔥1根
  • 水250㏄
  • 油1茶匙

調味料

  • 鹽1/2茶匙

作法

  1. 活蝦洗淨；薑切片；蔥切段，備用。
  2. 熱鍋，倒入油、水、薑片、蔥段、鹽以大火煮沸。
  3. 放入作法1的活蝦，蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。

甲殼類・主菜

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