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花雕蒸蟹

花雕蒸蟹

出處《海鮮怎麼料理簡單又下飯》・5,069 人看過

中式料理主菜甲殼類葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

材料

  • 活蟹2隻
  • 花雕酒4大匙

作法

  1. 活蟹去除內臟，清洗乾淨，放置盤中。
  2. 於作法1的螃蟹上撒上2大匙花雕酒，放入蒸鍋中內蒸6分鐘。
  3. 再加入2大匙酒蒸1分鐘即可。

甲殼類・主菜

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