檸檬蝦(1)

材料

調味料

作法

1. 1鮮蝦洗淨，剪掉頭尖、鬍鬚，放入蒸盤，備用。
2. 2檸檬皮切絲；取所有調味料拌勻，放入蒜末、洋蔥末、辣椒末拌勻，備用。
3. 3將作法2的醬汁淋在作法1的鮮蝦上，放入蒸鍋中以大火蒸約10分鐘至熟，取出後放入作法2的檸檬皮即可。