楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
♡ 我的收藏 (0)楊桃購物網
椰汁咖哩蝦(1)

椰汁咖哩蝦(1)

4,141 人看過

南洋料理主菜甲殼類葷食#南洋風味

材料

  • 草蝦12隻
  • 咖哩粉2大匙
  • 蒜末1小匙
  • 香菜末1小匙
  • 椰奶2大匙
  • 洋蔥末20公克
  • 蛋1顆
  • 水少許
  • 辣椒末1小匙
  • 奶油1大匙
  • 糖1小匙
  • 酒1大匙

作法

  1. 熱鍋用奶油炒香蒜末，炒到金黃色，加入辣椒末炒香，再加入洋蔥末，炒出甜味。
  2. 加入咖哩粉炒勻，再加入鮮蝦轉大火炒開，再加入酒、糖拌炒均勻，在加少許水，略煮到蝦肉變白色。
  3. 再加入揶奶拌勻，蛋打散再加入鍋中，即可盛盤，放上少許香菜、辣椒末與椰奶即可。

影音教學

甲殼類・主菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物

看更多 →