咖哩鮮蝦烘蛋

材料

調味料

作法

1. 1將草蝦去頭尾，以牙籤挑去腸泥，並去殼備用。
2. 2取一碗放入雞蛋、作法1的草蝦、黃咖哩粉、鮮奶油打勻，
3. 3續於作法2中加入鹽、胡椒粉調味。
4. 4熱鍋，倒入適量的沙拉油，將混合好的蛋液倒入鍋中，煎至表面呈金黃色即可。