老乾媽蒸乾殼蟹

材料

調味料

作法

1. 1將豆腐切小塊，放入盤中鋪底，把炸好的軟殼蟹放在豆腐上。
2. 2將調味料加水拌勻，淋在作法1的材料上。
3. 3將作法2整盤放入電鍋中，外鍋加適量水，按下開關蒸五分鐘後取出，撒上蔥花即可。