蒜茸蒸軟殼蟹

材料

調味料

作法

1. 1冬粉泡水至軟，切半後舖在盤底，將炸好的軟殼蟹放在冬粉上。
2. 2將調味料加水、蒜酥拌勻，淋在作法1的材料上。
3. 3將作法2整盤放入電鍋中，外鍋加適量水，按下開關蒸五分鐘後取出，撒上蔥花即可。