
乳酪焗草蝦
出處《最多人想學的家常海鮮》・3,614 人看過
材料
- 草蝦10尾
- 玉米粒3大匙
- 青蔥1根
- 起司絲120公克
調味料
- 鹽少許
- 黑胡椒粒少許
- 起司絲60公克
- 麵糊1大匙
作法
- 1先將草蝦劃開背部後去除沙腸,再以刀輕劃蝦身斷筋,備用。
- 2玉米粒與青蔥切碎;調味料混合均勻,備用。
- 3在作法1處理好的草蝦上擺上入作法2的玉米碎和青蔥碎,再加入作法2混合好的調味料,撒上起司絲。
- 4最後將作法3的草蝦放入預熱至200℃的烤箱中,烤至表面均勻上色且熟即可。
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