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乳酪焗草蝦

乳酪焗草蝦

出處《最多人想學的家常海鮮》・3,614 人看過

材料

  • 草蝦10尾
  • 玉米粒3大匙
  • 青蔥1根
  • 起司絲120公克

調味料

  • 鹽少許
  • 黑胡椒粒少許
  • 起司絲60公克
  • 麵糊1大匙

作法

  1. 先將草蝦劃開背部後去除沙腸,再以刀輕劃蝦身斷筋,備用。
  2. 玉米粒與青蔥切碎;調味料混合均勻,備用。
  3. 在作法1處理好的草蝦上擺上入作法2的玉米碎和青蔥碎,再加入作法2混合好的調味料,撒上起司絲。
  4. 最後將作法3的草蝦放入預熱至200℃的烤箱中,烤至表面均勻上色且熟即可。

甲殼類・主菜

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