海鮮煎餅(4)

材料

調味料

作法

1. 1洋蔥切絲；蒜仁與紅辣椒切片；鱘味棒和蝦仁切丁，再全部洗淨備用。
2. 2取一個鋼盆，加入所有調味料後混合攪拌均勻，再將作法1的材料依序加入，攪拌均勻成麵糊。
3. 3取一支平底鍋，加入1大匙沙拉油燒熱，再倒入作法2攪拌好的麵糊，以中小火煎至雙面上色且熟即可。