海鹽烤蝦(1)

材料

作法

1. 1蝦子洗淨剪去長鬚、挑去腸泥，備用。
2. 2將蝦子排放入鍋，灑上米酒及鹽。
3. 3蓋上鍋蓋，開中火烤至蝦子熟有焦香味，翻面再烤約半分鐘即可。