烤鮮蝦香菇丸

材料

調味料

作法

1. 1將鮮香菇去蒂，再洗淨擦乾水分備用。
2. 2蝦仁、紅辣椒、香菜都切成碎狀備用。
3. 3把豬絞肉、作法2的材料一起攪拌均勻，再加入所有調味料，摔拌出黏性。
4. 4把作法3的絞肉鑲填入作法1的鮮香菇中，再放入已預熱的烤箱中，以190℃烤約15分鐘至熟即可。