鮮蝦蘆筍捲佐芝麻醬

材料

調味料

作法

1. 1將草蝦去殼去頭；蘆筍洗淨，切段備用。
2. 2將作法1的材料和美乃滋混合攪拌，再取一片春捲皮包裹，並抹上蛋液固定封口，重複上述動作至春捲皮用完為止。
3. 3取鍋，倒入油燒熱至約160℃，放入作法2的鮮蝦蘆筍捲炸至上色，取出瀝油後擺盤。
4. 4食用時可搭配混合拌勻的調味料一起食用。