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蟹肉奶油酥盒

蟹肉奶油酥盒

出處《快樂廚房雜誌第61期》・3,754 人看過

材料

  • 蟹腿肉50公克
  • 蘆筍片20公克
  • 洋蔥末1/4茶匙
  • 起酥皮2片

調味料

  • 動物性鮮奶油2大匙
  • 鹽1/4茶匙

作法

  1. 將起酥片疊起放入烤箱中,以150℃烤約5分鐘至外觀呈金黃色,即可取出置盤。
  2. 取鍋燒熱,放入洋蔥末炒香。
  3. 續在作法2鍋中,加入蟹腿肉、蘆筍片及調味料,煮熟後拌勻,淋至作法1已烤好的酥盒上即可。

甲殼類・開胃前菜

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