麻油炒鮮蝦

材料

調味料

作法

1. 1鮮蝦洗淨剪去尖鬚，備用。
2. 2熱鍋，倒入白麻油，放入薑片、蒜片和辣椒片爆香，加入作法1鮮蝦拌炒至鮮蝦顏色變紅。
3. 3於作法2鍋中加入其餘調為料拌炒均勻，再加入九層塔拌炒均勻即可。