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牛蒡蝦仁

牛蒡蝦仁

出處《快樂廚房雜誌第68期》・2,808 人看過

中式料理主菜甲殼類葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

材料

  • 蝦仁200公克
  • 牛蒡100公克
  • 黃甜椒50公克
  • 青椒50公克
  • 太白粉3公克

調味料

  • 龜甲萬甘醇醬油10㏄
  • 水10㏄

作法

  1. 蝦仁洗淨瀝乾，撒上太白粉，放入滾水中略汆燙後撈起。
  2. 牛蒡洗淨切滾刀塊；黃甜椒和青椒洗淨切片狀。
  3. 起油鍋，加入作法1、2的食材和調味料炒勻即可。

甲殼類・主菜

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