香茄蒜味鮮蝦

材料

調味料

作法

1. 1蕃茄洗淨，去籽切小丁備用。
2. 2取炒鍋燒熱，加入25㏄沙拉油，將白蝦煎成外觀變紅色。
3. 3續加入大蒜末拌勻，再加入作法1的蕃茄丁翻炒後，再加入鹽和白胡椒粉略翻炒後，放入香菜末即可盛盤。