鮮蝦起司焗土司
出處《快樂廚房雜誌第88期》・3,376 人看過
材料
- 蘆筍6支
- 草蝦3尾
- 土司3片
- 小番茄6粒
- 鴻喜菇1包
調味料
- 鮮奶油100㏄
- 雞蛋1顆
- 鹽少許
- 黑胡椒粉少許
- 月桂葉2片
- 麵糊1大匙
作法
- 1蘆筍洗淨切小段；小番茄洗淨對切；鴻喜菇去蒂洗淨切小段，備用。
- 2草蝦剪鬚再去沙筋；土司切大塊狀，備用。
- 3將所有調味料一起攪拌均勻成醬汁備用。
- 4取一烤皿，排入作法1的所有材料，再加入土司塊，淋上作法3的醬汁後，放入200℃的烤箱中烤約10分鐘上色即可。
小撇步
麵糊 1大匙（適量麵粉加水）^一人份
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