檸檬蒸蝦

材料

調味料

作法

1. 1紅辣椒、蒜仁和香菜剁碎，再加入所有調味料材料拌勻成醬汁備用。
2. 2白蝦洗淨瀝乾，放置盤上，再淋入作法1的醬汁，蓋上保鮮膜，放入水已煮滾的蒸籠，用大火蒸約15分鐘後取出，上桌前撕去保鮮膜即可。