三色炒蝦仁

材料

調味料

作法

1. 1先將小米泡水，再放入鍋中煮軟備用。
2. 2紅甜椒、黃甜椒都切成小丁狀；秋葵去蒂切片狀；蒜頭、紅辣椒都切成片狀；青蔥切蔥花，備用。
3. 3熱鍋，加1大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香，再加入所有調味料與作法1煮軟的小米，略煮至呈稠狀即可。