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鳳梨蝦片沙拉

鳳梨蝦片沙拉

出處《快樂廚房雜誌第100期》・2,239 人看過

材料

  • 白灼蝦12尾
  • 巴西里少許
  • 罐頭鳳梨片100公克
  • 苜蓿芽30公克
  • 美奶滋1大匙

調味料

  • 鹽少許
  • 白胡椒粉少許

作法

  1. 將白灼蝦用開水洗淨,去殼切成片狀,備用。
  2. 將苜蓿芽洗淨,備用。
  3. 將美奶滋放入容器中,加入鹽、白胡椒粉攪拌均勻
  4. 將作法2的苜蓿芽鋪底,再鋪上罐頭鳳梨片和作法1的蝦片,淋入作法3的美奶滋。
  5. 最後擺上巴西里裝飾即可。

甲殼類・主菜

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