檸檬蝦(2)

材料

調味料

作法

1. 1將白蝦去腸泥，剪去長鬚後洗淨瀝乾放置蒸盤上。
2. 2將紅辣椒末、蒜末、香菜末及所有調味料拌勻成醬汁。
3. 3將作法2的醬汁淋至作法1的白蝦上，電鍋外鍋放入1杯水，按下開關至有蒸氣，放入蝦子蒸5分鐘取出即可。