鮮蝦蔬菜土司

材料

作法

1. 1將土司切成寬約2.5公分的長方型，放入烤箱中，以上下火180℃/180℃烤約15分鐘。
2. 2將鮮蝦去頭去殼，和鹽、欖橄油混勻，再放入平底鍋中直接煎熟，再加入蒜末、鹽與粗黑胡椒粒炒香。
3. 3將作法1的土司擺上綠豆苗，擺上作法2的鮮蝦，再擺上蝦卵即可。