鳳梨蘑菇烤蝦
出處《快樂廚房雜誌第110期》・2,868 人看過
材料
- 蝦仁200公克
- 薑末5公克
- 蘑菇80公克
- 青椒50公克
- 罐頭鳳梨180公克
調味料
- 鹽1/2茶匙
- 黑胡椒粒1/4茶匙
- 檸檬汁1大匙
- 白酒2大匙
- 橄欖油2大匙
作法
- 1蝦仁洗淨；蘑菇、青椒、罐頭鳳梨切小塊，備用。
- 2所有材料放入調里盆中，加入所有調味料拌勻，再裝入焗烤盤中鋪平。
- 3烤箱預熱上下火220℃後，將蝦仁放入烤箱中，烤約10分鐘至蝦仁熟即可。
小撇步
上火220℃
下火220℃
烤約10分鐘
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