味噌鮮蝦螃蟹鍋

材料

調味料

作法

1. 1活紅蟳冰鎮至不動，拆繩拆殼、刷洗乾淨，去鰓備用。
2. 2豆腐洗淨切塊；包新白菜洗淨，剝大片狀；活蝦洗淨，剪鬚備用。
3. 3取鍋加入水、調味料煮滾，先轉中火煮10分鐘，放再入作法1的紅蟳及其餘材料，煮10分鐘即可。
4. 4可另搭配其它喜愛蔬菜、火鍋配料煮熟食用。