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蒜泥蒸蝦(2)

蒜泥蒸蝦(2)

出處《快樂廚房雜誌第124期》・3,118 人看過

中式料理主菜甲殼類葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 蝦20尾
  • 粄條500公克
  • 蒜泥5大匙
  • 米酒3大匙
  • 醬油2大匙
  • 蔥花30公克

作法

  1. 將粄條切條鋪在鍋底。
  2. 蝦子對切去腸泥後鋪在粄條上，淋上蒜泥、醬油、米酒，蓋上鍋蓋以中小火蒸煮約8分鐘，起鍋前撒上蔥花即可。

甲殼類・主菜

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