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蘋果蝦仁

蘋果蝦仁

出處《快樂廚房雜誌第109期》・2,059 人看過

材料

  • 蝦仁150公克
  • 蘋果1/2顆
  • 檸檬1/2顆
  • 鳳梨10公克
  • 薑10公克
  • 太白粉適量

調味料

  • 鹽1小匙
  • 香油1大匙
  • 米酒1大匙

作法

  1. 蝦仁加太白粉抓勻醃,放入沸水燙熟,瀝乾備用。
  2. 蘋果、檸檬、鳳梨切小片狀備用。
  3. 將所有材料與調味料拌勻即可。

甲殼類・開胃前菜

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