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奶油洋蔥蝦

奶油洋蔥蝦

出處《快樂廚房雜誌第124期》・3,038 人看過

材料

  • 蝦仁900公克
  • 洋蔥絲200公克
  • 蘆筍段500公克
  • 蒜末50公克
  • 奶油100公克
  • 麵包丁適量
  • 黑胡椒1茶匙
  • 鹽1/2茶匙

作法

  1. 吐司切小口大小烤酥備用。
  2. 奶油放入鍋中加熱,將蝦仁倒入炒至微焦香。
  3. 再加入蒜末與洋蔥絲扮炒,最後加入蘆筍、鹽與黑胡椒調味,上桌時可撒上麵包丁即可。

甲殼類・主菜

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