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胡椒蝦仁

胡椒蝦仁

出處《快樂廚房雜誌第124期》・3,055 人看過

材料

  • 蒜末50公克
  • 蝦仁800公克
  • 梅林辣醬油2大匙
  • 番茄醬2大匙
  • 黑胡椒2大匙
  • 水50cc
  • 糖1大匙
  • 蔥花20公克

作法

  1. 將蝦仁煎至雙面微焦黃舀起備用。
  2. 爆香蒜末與黑胡椒,加入番茄醬、水、梅林辣醬油與糖煮至滾,加入蝦仁拌炒均勻,最後撒上蔥花即可。

甲殼類・主菜

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