蒜泥蒸蝦(3)

材料

調味料

作法

1. 1鮮蝦剪去尖鬚，去除腸泥後從背部剖開不切斷。
2. 2將所有調味料混合拌勻成蒜泥醬。
3. 3將鮮蝦排在蒸盤上，淋上蒜泥醬。
4. 4蒸鍋水煮滾，放入鮮蝦，蒸約6分鐘後，撒上蔥花起鍋。