蒜泥蒸蝦(4)

材料

作法

1. 1鮮蝦用剪刀剪去頭部前端與腳，接著用刀從中間橫著切過去開背。
2. 2將切好的鮮蝦鋪在玻璃蒸鍋內，淋上蒜泥、醬油與米酒。
3. 3蓋上鍋蓋後設定[海鮮]、調整時間為10分鐘。
4. 4起鍋前撒上蔥花即可。