蝦仁蘆筍沙拉

材料

作法

1. 1將蘆筍燙熟，放入冰水中待涼備用。
2. 2將蝦仁洗淨挑去腸泥，煮熟備用；美生菜切絲，泡冰水備用。
3. 3取一盤子，將生菜絲放在盤中間，並放上煮熟的蝦仁，再撒上三色甜椒丁備用。
4. 4另取一碗，將罐裝蕃茄沙司、檸檬汁、罐裝黃芥末醬、糖混合均勻成蕃茄芥末醬，附在沙拉旁作為沾醬沾取食用即可。