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燒酒蝦(2)

燒酒蝦(2)

出處《快樂廚房雜誌第39期》・14,135 人看過

材料

  • 泰國蝦1斤
  • 米酒適量
  • 水適量
  • 鹽少許
  • 味素少許
  • 薑片數片
  • 燒酒包1包

作法

  1. 煮ㄧ鍋水,放入燒酒包、薑片,沸騰後加入米酒、鹽、味素、蝦子,第二次沸騰後即可起鍋。

甲殼類・主菜

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