
奶油螃蟹(1)
出處《用烤箱作家常菜》・11,321 人看過
材料
- 螃蟹2隻
- 洋蔥絲100公克
- 蒜片10公克
- 洋菇片30公克
- 奶油20公克
- 鮮奶油20公克
調味料
- 鹽1/2小匙
- 胡椒粉少許
- 米酒1大匙
作法
- 1螃蟹剝去蟹蓋,洗淨後切成大塊。
- 2再將作法1的蟹腳切斷,略為拍過備用。
- 3取鋁泊紙,放入作法2的螃蟹塊、洋蔥絲、洋菇片、奶油。
- 4再加入調味料、鮮奶油,將封口包好。
- 5將作法4放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約30分鐘即可。
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