起司帝王蟹

材料

作法

1. 1帝王蟹剝開後，將腳、鉗等部位上面的殼切掉，身體再分切成6塊擺入烤盤中。
2. 2在作法1的帝王蟹上面先灑上胡椒鹽後再灑上起司，再放入烤箱中以溫度170~180℃烤約12~15分鐘即可。
3. 3備註：1公斤的帝王蟹約可搭配250公克的起司烘烤。