豬母水湯

材料

調味料

作法

1. 1將小管干或魷魚泡發、切塊。
2. 2五花肉與豆腐切塊。
3. 3熱油鍋把五花肉炒至肉色反白後，再放入小管干一同拌炒，接著倒入泡小管干的水煮開。
4. 4將豆腐及木耳切小片放入，並加鹽調味，最後入青蒜斜片即可起鍋。