清蒸小卷(1)

材料

調味料

作法

1. 1小卷洗淨後放入沸水中汆燙去腥，撈起放入盤中備用。
2. 2所有調味料A混合均勻淋在作法１的小卷上，在鋪上薑絲備用。
3. 3將作法3放入蒸籠中，以大火蒸約10分鐘後取出，淋上調味料B即可。