芹菜炒魷魚(4)

材料

調味料

作法

1. 1魷魚洗淨切條，放入沸水中汆燙後撈出，備用。
2. 2芹菜切段，備用。
3. 3熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再加入作法2的芹菜段拌炒，接著加入作法1的魷魚條及所有調味料，大火快炒至入味，起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。