九層塔炒螺肉

材料

調味料

作法

1. 1螺肉洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
2. 2熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥碎、蒜碎、辣椒碎炒香，再加入作法1的螺肉及所有調味料拌炒均勻，起鍋前加入洗淨的九層塔快炒勻即可。