清蒸小卷(2)

材料

調味料

作法

1. 1小卷洗淨，放盤中加2片薑片入鍋蒸5分鐘後，取出挑除薑片。
2. 2將蔥和剩餘薑片切絲，放入作法1的小卷上，並淋上醬油和米酒。
3. 3將香油燒熱，淋在作法2的蔥薑絲上即可。