楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
芹菜炒魷魚(2)

芹菜炒魷魚(2)

出處《超市配菜撇步》・2,950 人看過

魷魚如果要切花,花刀一定要切在內腔面

材料

  • 魷魚片200公克
  • 芹菜段120公克
  • 辣椒片10公克
  • 蒜末10公克

調味料

  • 鹽1/4小匙
  • 雞粉1/4小匙
  • 白醋少許
  • 胡椒粉少許
  • 香油1/4小匙

作法

  1. 將魷魚片放入滾沸的水中汆燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。
  2. 熱鍋,倒入2大匙沙拉油,爆香蒜末、辣椒片,再放入芹菜段與作法1的魷魚片一起快炒,最後加入所有調味料拌炒均勻即可。

頭足類及軟體族類・主菜

購物網推薦

楊桃購物網精選好物