沙茶魷魚

材料

調味料

作法

1. 1發泡魷魚表面切花刀再切小片，再放入沸水中汆燙至熟備用。
2. 2蔥切小段；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
3. 3熱鍋倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的魷魚片及所有調味料版炒均勻，最後放入九層塔炒熟即可。