四季花枝

材料

調味料

作法

1. 1花枝洗淨去除內臟，切成條狀，放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
2. 2四季豆去除頭尾與粗筋後切細條狀；薑切成條狀；紅甜椒去籽切條狀，備用。
3. 3熱鍋倒入適量的油，放入作法2的材料炒香，再加入所有調味料燜煮約2分鐘。
4. 4再加入作法1的花枝條拌炒均勻即可。