客家小炒(8)

材料

調味料

作法

1. 1五花肉、乾魷魚、豆干均洗淨切條；青蔥、芹菜均洗淨切段；備用。
2. 2熱鍋倒入適量油燒熱，放入蔥段、芹菜段以中火爆香，再放入五花肉、乾魷魚、豆干炒勻至有香味溢出，加入所有調味料A拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。