烤沙茶魷魚

材料

作法

1. 1魷魚去除表面硬膜，從中間剪開去除內臟後洗淨。
2. 2將作法1的魷魚以竹籤從頭至尾穿過固定備用。
3. 3將沙茶醃醬混合均勻，放入作法2的魷魚醃約15分鐘備用。
4. 4將作法3的魷魚放入已預熱的烤箱中，以180℃烤約6分鐘。
5. 5再撒上巴西里末即可。